Nos últimos dois anos, a classe trabalhadora ligada ao setor gastronômico esteve entre as mais afetadas pelo fechamento de vagas causado pela pandemia. A retomada das atividades, entretanto, está sendo marcada pela escassez de mão de obra. Isso porque muitos profissionais do setor estão preferindo não se submeter aos baixos salários e às duras rotinas encontradas nos bares e nos restaurantes.
Nesse sentido, cresce o número de freelancers que trabalham por “taxa”. A taxa refere-se ao pagamento por apenas um turno avulso de trabalho. O problema é que muitos estabelecimentos contratam empregadas ou empregados por vários turnos ou dias, num modelo que configura o vínculo de emprego. “O dono diz que eles estão fazendo taxa para não registrá-los. Nestes casos é fraude à lei”, explica o advogado Ricardo Mendonça, do @gasamadvocacia, em entrevista sobre o tema ao Portal Plural (@portalplural), de Curitiba.
Confira a íntegra da matéria que conta com a participação de Ricardo Mendonça. https://bit.ly/3Nih7sD
